主要农畜产品增产节约机制与资源优化配置是我国农业持续稳定协调发展的基础。本书着重论述我国农业生产发展中粮食、棉花、油料、糖料、茶叶、烟叶、水果、蔬菜、肉类、蛋类、奶类、水产品等主要农畜产品的增产节约潜力，以及与之相互适应的农业资源合理配置问题。
全书共分两篇十一章，主要对农业自然资源合理配置、农业生产结构优化调整、粮食作物及经济作物的生产潜力和增产节约机制、畜牧水产业的生产潜力和增产节约，以及不同类型地区农畜产品的增产节约与资源合理开发利用等问题进行了较深层次的科学研究。它从农牧结合与农业宏观研究的角度考虑问题，给人们留下深刻印象。全书观点鲜明，资料翔实，系统完整，针对性强，很有参考价值和科学指导意义。
本书可供各级农业部门、农业科研单位和高等农业院校的科技人员、研究生、博士生、教师以及行政管理人员参阅。