本书共分十三部分。对高粱在国民经济中的作用，我国高粱的分布和产区划分，高粱的生物学特性，杂交高粱三系的培育与繁殖技术，改良杂交高粱的品质等作了较为全面系统的介绍；此外，还重点地阐述了我国春、夏、秋播和再生高粱的栽培技术；并按生产环节论述了品种、栽培制度、土壤与耕作、施肥、播种、灌溉、植保及收获贮藏等各个方面。
本书可供广大贫下中农、农村基层干部、上山下乡知识青年、农业技术人员以及农业院校师生参考。