本书共 19章，从原理、技术和应用三个方面对基因工程进行了较为系统的阐述。首先，简要介绍了基因和基因表达调控原理，展示了基因组、转录组、蛋白质组等组学的最新进展。随后，系统阐述了基因工程操作中基因工具酶的使用、目的基因分离、载体构建、外源基因导入、阳性转化子筛选等技术方法，并概述了核酸杂交、基因芯片、基因编辑、基因沉默、转座子突变和干细胞转化等基因工程新技术。在此基础上，本书重点介绍了基因工程技术在原核细胞、酵母、植物、动物以及人类基因治疗工程中的应用进展，详细论述了分子抗体工程、基因编辑、合成生物学等基因工程新技术和新产业。最后，讨论了基因工程中可能存在的生物安全问题，并提出了相应的监管措施，展望了应用前景。