生物技术是当今高科学高技术的重要组成之一。本书是阐述生物技术在植物中的应用和发展，包括植物细胞和组织的培养。作者除了介绍基本知识和基本操作技术外，还论述了这一研究在生物学理论上的意义，以及它的研究成果在生产实践中的应用。作者还实事求是地论述了植物生物技术进一步研究的问题和发展的远景。
本书可供中等以上文化水平的生物学、农学、园林等科技人员及管理干部阅读，也可供有关专业的师生参考。