本书介绍了如何建立农村化验室，以及对土壤、作物、肥料和水的化验方法。在每一部分的内容安排上，先介绍较易被广大群众所掌握的速测方法，然后再介绍有一定条件才可进行的常规方法。在每一化验项目中，一般都叙述了化验的意义、方法的原理、试剂与配制、测定步骤和计算结果等。
本书可供具有初中文化程度的农业技术人员、中等农业技术学校师生、农村干部和知识青年阅读。