酶工程 | Enzyme Engineering2版
引用
收藏
作者:
郭勇编著
ISBN:
7030135105
出版日期:
2004-08
版次:
1
中图分类号:
Q814
学科分类:
生物学
自然科学相关工程与技术
丛书:
附注信息:
21世纪高等院校教材 生物工程系列
阅读
图书简介:
本书主要介绍酶的生产及应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势,涉及微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶分子修饰等。
图书目录:
返回顶部
×
图书荐购
*
姓名:
*
机构名称:
*
院/系/所:
*
推荐人邮箱:
推荐理由: