黄鼠狼（黄鼬）是一种遍布全国的野生动物，其毛皮具有很高的经济价值，是我国传统的外销产品。为了进一步贯彻“护、养、猎并举”的方针，更好地保护和利用这一丰富的野生动物资源，本书介绍黄鼠狼的生活习性、毛皮利用、捕捉和加工、品质检验和保管运输等；着重介绍了黄鼠狼的合理捕捉期和捕捉方法、各种季节皮的特征、保护皮张质量和加工技术等，以适应全国各地人民公社集体狩猎事业进一步发展的需要。