固体会流动吗?这个问题乍听起来似乎不太可能,但实际上,许多看来坚实的固体都是会流动的,只是不象液体那样流畅罢了。研究固体为什么会流动、怎样流动,不仅很有趣、很有用,而且对于了解物质的弹性、粘滞性、粘弹性等性能并利用这些性能为人类服务都是很有意义的。
作者是多年从事流变学研究工作的。他在本书中用浅显易懂的笔调结合大家比较熟悉的生动事例一步一步地深入分析了各种现象,阐明了许多科学道理,例如橡胶为什么能伸得那么长?有些东西为什么能拔丝?有些液体为什么能向上爬?冰川为什么能流动?在湿沙滩上走路为什么比在干沙滩上容易?蚕丝是怎样形成的?鱼为什么能在水中高速游动?使读者看后既感到兴味盎然,而且也丰富了许多知识。
本书适合于具有中等文化程度的广大读者阅读,也可供中学和高等学校教师以及从事流变学工作的科技工作者参考使用。