本教材共16 章，涵盖绪论、环境与健康、食物与健康、职业卫生与健康、健康教育与促进、医学统计方法、疾病的预防与控制、慢性非传染病的预防与控制、社区卫生服务、突发公共卫生事件与应急处理。教学时数为64学时（其中理论教学54学时，实践教学10学时）。全书每章开篇均以案例介绍开始，增加了教学的趣味性和实践性，加强学生的理解力，激发学生的学习热情，启发学习思路，行文中还通过数字资源资料形式介绍了与正文有密切联系的知识，有利于学生拓宽视野，拓展思路，培养学生的学习兴趣，调动学生学习的主动性；课后设有目标测试题，帮助学生加深对学科内容的理解，自查基本理论、基本知识、基本技能掌握的程度；书末还附有实习指导，促进学生理论与实践相结合，培养学生的综合应用能力和创新探索精神。