本书内容主要包括云南油茶产业现状、油茶种质资源、生物学特性、良种繁育、油茶林营建和管理、低产林改造、病虫害防治和加工利用等。在编写过程中，力求做到理论与实践相结合、先进性与针对性相统一，突出重点兼顾一般，充分体现云南立体气候的特点和油茶的生物多样性。