冷冻干燥技术原理及应用研究新进展
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作者：
罗瑞明，李亚蕾，刘贵珊，范艳丽，剧柠，章中
ISBN：
9787030430991
出版日期：
2015-02
版次：
1
中图分类号：
TQ028.6
学科分类：
化学工程
丛书：
附注信息：
国家自然科学基金项目资助
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图书简介：
本书共六章，内容包括三部分：冷冻干燥技术基础理论及研究进展，冷冻干燥设备及研究进展，冷冻干燥技术在食品领域、微生物领域、医药领域及其他领域中的应用及研究进展。
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