本书是英国《生物学研究丛书》之一。这套丛书对所介绍的课题给出权威性的论述。它的特点是注意方法，介绍了进一步阅读的文献，并对实际工作提出了建议。
本书不同于许多基础教科书。它不仅描述了植物表面的气孔的结构和发育，而且论述了外界环境和内部因素对气孔运动的控制，并较详细地报道了有关气孔运动机理研究的新成果和值得注意的动向。在联系生产实践上，本书还扼要地介绍了减少作物水分需要的一些尝试。本书取材较新颖，内容较全面。
本书适合于大学生物系及农林院校师生阅读，也可供农林科技人员参考。