卫生微生物学 : 案例版
作者:
曲章义主编
ISBN:
9787030250247
出版日期:
2009-09
版次:
1
中图分类号:
R117
丛书:
附注信息:
中国科学院教材建设专家委员会规划教材 全国高等医药院校规划教材 供预防医学类、食品质量与安全、食品科学与工程等专业使用
本书共分13章,包括绪论、微生物生态学、卫生微生物学检验、有害微生物的控制、土壤微生物、水微生物、空气微生物、食品微生物等内容。

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