干果与杂粮是我国的传统食材，千百年来一直在人们的食物中占有重要的地位。各种干果杂粮中含有丰富的营养物质，是药食两宜的佳品。本书以中医学“医食同源”、“药食同源”为依据，叙述了常见干果杂粮的食疗功效，如栗子、白果、红枣、花生、薏米、荞麦等，同时以生动的笔法讲述了与干果杂粮相关的文化知识，赋予了养生保健类作品丰富的人文内涵。