精细化学品是具有特定的功能或用以赋予其他产品特定功能的高附加值化工产品，在材料、能源、信息、医药、生物和食品等领域发挥着不可或缺的作用。精细化工在化学工业和国民经济建设中占有重要的地位。本书主要介绍有机染料、有机颜料、表面活性剂、助剂、药物及其中间体、农药及其中间体、香精和香料、食品添加剂及有机光电功能化学品等重要类型精细化学品的功能性原理、结构与性能的关系、典型类型和品种的合成方法及应用技术等。