本书首先详细讲解了膜蒸馏、膜结晶、膜乳化、膜汽提以及膜洗涤等现代过程工程中新的膜单元操作的原理与应用。其次介绍了各种工业部门中的集成膜技术实例，例如食品和发酵工业中的膜技术应用，水处理过程中的膜生物反应器，石油炼制和化学工业中的膜技术应用，膜系统在海水淡化中的应用等内容。