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生物学
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出版时间
2018
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2011
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1988
(2)
1987
(1)
1982
(1)
1979
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共计：7种图书 , 显示 1到7
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图书名称
作者
代谢. 一. 糖代谢及其调控与核酸代谢
作者：
畲微明
ISBN：
7030002938
出版社：
科学出版社
出版日期：
1988-04
简介：
《生物化学丛书》是根据中国科学院上海生物化学研究所于1979年和1983年举办的大型生化训练班的教材加以补充修改而成。
本书为代谢的第一分册。内容包括代谢总论、糖酵解、糖异生和酵解的调节、三羧酸循环、糖原和淀粉、核酸的分解代谢和核苷酸的生物合成。除简明扼要地概述糖
引用
代谢. 二. 糖蛋白与蛋白聚糖结构、功能和代谢
作者：
孙册，莫汉庆编著
ISBN：
7030003063
出版社：
科学出版社
出版日期：
1988-04
简介：
本书为代谢的第二分册。内容包括糖蛋白研究概况。
引用
信号转导手册. 2. 蛋白质磷酸化合去磷酸化
作者：
Ralph A. Bradshaw，Edward A. Dennis[著]
ISBN：
9787030312747
出版社：
科学出版社
出版日期：
2011-06
简介：
本书涵盖了细胞信号转导领域。内容包括：细胞内外信号转导机制，蛋白质磷酸化和去磷酸化，钙离子信号转导、脂质介导的第二信使，蛋白质互作、环化核苷酸，G蛋白、发育生物学中的信号转导等。
引用
能量代谢
作者：
E.G.鲍尔
ISBN：
13031954
出版社：
科学出版社
出版日期：
1979-05
简介：
本书简要介绍生物体内能量转化所涉及的基本原理与反应。讨论的生物氧化反应包括：脱氢反应，脱羧反应和“预制件”反应。书中还简要地叙述生物氧化所包括的化学反应在细胞内的定位，以及能量贮存、能量动用等问题。可供有关生物、医学科研组织工作者、大专院校师生参考。
引用
激素和代谢控制 : 代谢控制学习指南
作者：
D.A.怀特
ISBN：
14031103
出版社：
科学出版社
出版日期：
1987-02
简介：
一般生物化学教材多为系统性地由纵的方面讲述生物化学的基本原理和物质代谢，本书是从横的方面阐明各项代谢彼此间的联系以及激素对代谢的控制。书中对一些重要的代谢状态，例如饥饿、糖尿病、创伤、运动、肥胖、钙代谢、胆固醇等的代谢控制作了概括的叙述。本书有助于生化工作者、医学院校的学生、研究
引用
代谢调节作用
作者：
(英)丹顿(R.M.Denton)，(英)波克森(C.I.Pogson)著；张惟杰，李锡泾译
ISBN：
130311956
出版社：
科学出版社
出版日期：
1982-08
简介：
本书是J.M.阿什沃思主编的《生物学研究概说》丛书之一。可作为现代生物学的一本入门指导书。第一章扼要讲述了代谢调节作用的一些基本概念和理论基础，着重讨论了酶水平的调节因素；第二章是以动物材料为对象重点介绍了研究代谢调节的现代方法；最后一章则以哺乳动物的代谢为例简明叙述了糖和脂肪的
引用
米糠蛋白的分级及功能特性
作者：
王长远,曹荣安 著
ISBN：
9787030587084
出版社：
科学出版社
出版日期：
2018-08
简介：
本书重点介绍了米糠蛋白的提取、分级及不同处理方式对米糠蛋白功能特性的影响。本书采用不同方法提取米糠蛋白，并对最佳提取方法工艺进行参数优化；考察了pH条件、常压加热、压热处理、微波处理、离子浓度对米糠蛋白结构及功能特性的影响；对米糠蛋白进行分级，得到了清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋
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