食品安全综合实习指导
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作者：
毛丽梅主编
ISBN：
9787030366252
出版日期：
2013-02
版次：
1
中图分类号：
TS201.6
学科分类：
食品科学技术
安全科学技术
丛书：
附注信息：
国家级实验教学示范中心教材 全国高等院校规划教材 供预防医学（食品安全方向）及相关专业使用
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图书简介：
本书包括基本实验技能、食品安全快速检测、综合性实验、食品安全相关案例分析、现场参观实习五大部分。
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