本书系《农村科学实验丛书》之一。书中扼要介绍了梨的主要种类和品种的特征、特性；详细阐述了梨树与栽培有关的生物学知识，为栽培提供理论依据；栽培部分，围绕着幼树早期丰产、大树连年高产优质，详细阐明了土、肥、水管理，整形修剪，花果管理和病虫害防治的原理和方法；此外还对育苗与建园，梨果的采收、分级、包装和贮藏以及良种选育与高接换种的原理和方法作了扼要的介绍。
读者对象：农村科学实验网的广大贫下中农、干部和知识青年，普通中学和农业院校师生等。