酶化学
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作者:
杨文超,郝格非 主编
ISBN:
9787030792327
出版日期:
2024-11
版次:
1
中图分类号:
Q55
学科分类:
化学
生物学
丛书:
附注信息:
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图书简介:
《酶化学》是一本全面涵盖酶化学领域的著作,共11章。首先,介绍了酶的发展简史、分类及酶结构的化学本质,深入解析了酶发挥功能的化学基础,包括酶促反应动力学和酶抑制动力学等关键内容。其次,重点讨论了酶在有机合成、药物发现和生物分析等领域的应用。最后,还涵盖了酶的从头设计及应用、仿生化学与模拟酶、纳米酶等前沿课题,展示了酶化学领域的最新进展和未来应用领域。
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