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图书名称
作者
农畜产品品质安全光学无损快速检测技术
作者：
彭彦昆
ISBN：
9787030471970
出版社：
科学出版社
出版日期：
2016-01
简介：
本书基于光学原理和方法,以大宗农畜产品为对象,以其品质和安全属性为检测指标,凝练了近年来国内外农畜产品光学无损检测的最新研究成果和前沿技术,系统地著述了无损、快速、实时预测和评价主要农畜产品品质安全属性的新方法、新技术、新装置和设备等,反映了作者及其研究团队近年来的主要科研成果.
引用
食品、农产品检测中的数据处理和分析方法
作者：
赵杰文，林颢编著
ISBN：
9787030342744
出版社：
科学出版社
出版日期：
2012-05
简介：
本书基于对所获数据进行处理和分析，从而建立有效的识别模型，各章节介绍了各种数据处理和分析方法的基本原理，并通过实例阐述这些方法如何应用于食品、农产品的品质检测和分析。
引用
粮油储藏技术
作者：
许方浩，周凤英主编
ISBN：
9787030348203
出版社：
科学出版社
出版日期：
2012-07
简介：
本书内容包括：粮油仓储企业认知、粮油入库前的准备、粮油质量与数量验收、粮油入库堆装及建立账卡、粮情检查以及粮情处理技术(含：储粮通风技术、储粮发热霉变防治技术、粮情有害生物防治技术、食用油脂储藏技术、气调储粮技术、储粮干燥技术)。
引用
粮食储藏学
作者：
张敏，周凤英主编
ISBN：
9787030273185
出版社：
科学出版社
出版日期：
2010-05
简介：
本书介绍粮食储藏的基本理论，详述当前国内外应用的主要粮食储藏技术，包括常规储粮、低温储粮和气调储粮方法等；还介绍主要原粮及油脂品种的储藏方法。
引用
农产品黄曲霉素抗体创制原理与检测技术
作者：
李培武
ISBN：
9787030502643
出版社：
科学出版社
出版日期：
2016-10
简介：
黄曲霉毒素是迄今发现污染农产品毒性最强的一类真菌毒素，其高灵敏检测技术对保障农产品食品消费安全具有特别重要的意义。作者及其课题组将近二十年系统研究取得的重要突破和创新性成果凝练成此著作。本书阐明了黄曲霉毒素分子免疫活性位点及其对抗体的高亲和力靶向诱导效应学说、靶向诱导效应从免疫动
引用
储藏物甲虫
作者：
张生芳，樊新华，高渊，詹国辉编著
ISBN：
9787030413253
出版社：
科学出版社
出版日期：
2016-01
简介：
全书分概论、储藏物甲虫的外部形态及分类3部分。第1部分介绍了储藏物甲虫的含义、经济和检疫重要性、防治及标本的鉴定和制作技术等;第2部分介绍了储藏物甲虫的形态特征;第3部分记述了国内外储藏物甲虫34科351种(亚种),包括了我国的储藏物甲虫主要种类及国外的重要种类。
引用
储藏物害虫与防治 | 2版
作者：
白旭光主编；王殿轩[等]编写
ISBN：
9787030214485
出版社：
科学出版社
出版日期：
2008-05
简介：
本书分为两篇：第一篇为“储藏物昆虫学”，讲述储藏物昆虫的形态学、分类学、生理学、生物学等；第二篇为“储藏物害虫综合治理”，讲述储藏物害虫的综合防治原理与技术，包括虫情检测、管理防治、检疫防治、物理防治等。
引用
储藏物害虫与防治
作者：
白旭光主编
ISBN：
7030107020
出版社：
科学出版社
出版日期：
2002-09
简介：
本书研究的对象是储藏物昆虫，储藏物昆虫亦称仓库昆虫，共两编：第一编为“储藏物昆虫学”，讲述了储藏物昆虫的形态、分类、生物学、生态学及重要的储藏物害虫；第二编为“储藏物害虫综合治理”，讲述储藏物害虫的综合防治原理与技术。
引用
中国仓库害虫
作者：
赵养昌编著
ISBN：
130312301
出版社：
科学出版社
出版日期：
1966-07
简介：
这本书分总论、分论两部分。总论部分论述了仓库害虫的特性与定义、来源与起源、经济意义、种类与分布、生物学特性、防除。分论部分包括我国重要仓库害虫和对外检疫性仓库害虫93种的记述，171种害虫成虫的检索表，77种害虫幼虫的检索表，和各目、各总科害虫的防除。每种害虫分经济意义、形态特征
引用
食用农产品品质拉曼光谱无损快速检测技术
作者：
彭彦昆著
ISBN：
9787030592354
出版社：
科学出版社
出版日期：
2019-02
简介：
《食用农产品品质拉曼光谱无损快速检测技术》基于拉曼光谱原理和方法，以大宗食用农产品为对象，以其品质和安全属性为检测指标，凝集了近年来国内外拉曼光谱无损快速检测研究的最新理论和前沿技术，系统地论述了拉曼光谱无损快速检测的最新研究方法、技术和装备、应用状况和发展趋势，反映了作者及
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